SoeTRA-Kennenlernrunde:
Proteine der Zukunft - bundesweites Vernetzungstreffen
wir laden Sie herzlich ein zu unserer Auftakt- und Kennenlernrunde rund um die Vielfalt der Proteinerzeugung für die menschliche Ernährung (Leguminosen, Algen, Pilze, Nüsse und viele mehr). Interessierte und motivierte Landwirtinnen und Landwirte können sich vernetzen und es gibt Raum für Austausch sowie praxisnahe Einblicke u.a. in laufende Umstellungsprozesse.
Wie geht es weiter?
Im Verlaufe des Jahres kommen wir in Ihre Regionen, um die Vernetzung untereinander zu stärken und den gemeinsamen Austausch zu vertiefen.
Dafür wollen wir Vernetzungs- und Austauschformate etablieren. So können langfristige Unterstützungsnetzwerke entstehen. Damit aus einzelnen Perspektiven gemeinsame Forderungen entstehen, die gehört werden.
Was ist das SoeTRA-Projekt?
Ein Wandel hin zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft wird gebraucht und dies bedeutet Veränderung. Es geht darum Optionen aufzuzeigen und sich auftuende, vorhandene sowie wachsende Märkte zu bedienen. Eine Möglichkeit kann eine (Teil-) Umstellung auf “Alternative Proteine”, wie die altbewährte Linse oder noch unbekanntere Proteinquellen wie die Mikroalgen darstellen.
Der Prozess dieser Umstellung hängt von vielen Faktoren ab, zum Beispiel wirtschaftlicher Tragfähigkeit oder sozialer Einbettung der Betriebe. Wie kann eine solche Veränderung erfolgreich gelingen? Dieser Frage nimmt sich das Projekt “SoeTRA” an.
“SoeTRA” ist kurz für den etwas sperrigen Projekt-Titel „Sozioökonomische Transformationsdynamiken in bäuerlichen Betrieben bei der (Teil-)Umstellung auf alternative Proteine“. Ziel des Projektes ist es, zu verstehen, welche sozialen und ökonomischen Faktoren den Prozess in landwirtschaftlichen Betrieben beeinflussen – insbesondere die Rahmenbedingungen, unter denen eine Umstellung auf alternative und eiweißreiche Lebensmittelprodukte erfolgsversprechend sein kann. Denn neue Wege zu gehen passiert neben dem laufenden Betrieb. Wo wenig Kapazitäten bleiben, sind passende Rahmenbedingungen unerlässlich. Genau hier setzt SoeTRA an und möchte eine begleitende und unterstützende Rolle einnehmen.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webseite www.soetra.de oder unseren Social Media Kanälen (Instagram/LinkedIn).
