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Kochkurs - Daily Korean Food & More mit "la cuisine de Ale"

Was Tacos für Mexico, Sushi für Japan und Tapas für spanien ist, ist Kimchi für Korea. Doch bietet die Speiskarte Koreas weitaus mehr als die berühmte Kohlspeise.

In diesem Kurs „Daily Korean Food & more“  werden Sie Kimchi nach einem interessanten Verfahren selber zubereiten. Sie werden auch die bekannten herzhaften Speisen wie Bulgogi oder Bibimbap kochen. Ebenso wird Haemul Pajeon, das koreanische Straßenessen das jeder liebt, Mandu, (je nach Kurs) und Yangnyeom Tongdak, das unwiderstehliche knusprige Hähnchen, zubereitet. Zum Abshcluss bereiten wir sehr erfrischende Desserts wie Bungeoppang oder Patbinsug zu.

Auch für Vegis geeignet, nach Absprache. Mineral Wasser Inklusive.

Tupper Ware mitnehmen - Die Reste von gestern, schmeckt ja bekanntlich am besten. 

Achtung: Dieser Kurs wird erst ab 7 Teilnehmern durchgeführt. Vegetarier/innen bitte bei der Anmeldung vermerken.


Datum27. Januar 2024
Zeit11:00 - 15:30 Uhr
WoLOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche
KostenCHF 115.-
Max. Teilnehmer12 Personen

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Infos zur Kursleiterin:​​​​​​​

Ich bin Alejandra Keller-Estavillo, eine 100-prozentige Mexikanerin aus Monterrey im nördlichen Mexiko.

Da kochen meine Leidenschaft ist und mir die 0815 Küche schnell langweilig wurde, gründete ich im Jahr 2004

die Kochschule "La Cuisine de Ale"

Kochen, experimentieren und neues kennen lernen ist meine Welt. Ich liebe die internationale Küche.

Seit fast 18 Jahre biete ich diverse Kochkurse für Frauen, Männer, Vereine, Schulen, Firmen, etc. an.

Ich führe Sie persönlich durch die mexikanische, peruanische, spanische, japanische oder koreanische Küche. 


Weitere Infos unter: www.lacuisinedeale.ch​​​​​​​​​​​​​​
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