„Probiert doch mal!“ - Genuss im Oberen Werntal

Bei der Auftaktveranstaltung der Reihe „Probiert doch mal!“ wird der Fokus der Rezepte auf Hülsenfrüchten liegen. Die Zutaten werden hierfür zum Großteil aus regionalem Bio-Anbau stammen. Die erfahrene Köchin Eva Siegfried von Bioland führt durch drei verschiedene Gänge, die in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen Anwendung finden können. Rezepturen werden besprochen und veraltete Preisvorurteile gegenüber Bio-Produkten ausgeräumt. Neben einem Bio-Landwirt berichteten eine Einrichtungs-Köchin sowie unser Gastgeber, das Weltkind Bistro, über eigene Erfahrungen und Philosophie. Weitere Infos hier: https://oekomodellregionen.bayern/oberes-werntal/termine/3639/probiert-doch-mal

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