Kochkurs - Japanische Küche mit "La Cuisine d'Ale" I

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Japanische Küche mit "La Cuisine d'Ale​​​​​​​" I

Gerade zurück aus Japan und mit einer Menge neuer Rezepte!

In diesem Kurs werden Sie verschiedene Materialien verwenden können, wie Spezielle Bratpfannen, lange Essstäbchen und vieles mehr, die ich gerade in Japan gekauft habe.

In diesem Kurs werden Sie nach 3 Minuten Japanische Gastronomiegeschichte, klassische japanische Gerichte zubereitet. Die in der Küche von japanischen Liebhabern nicht fehlen darf. Ich werde Ihnen beibringen, wie man traditionelles hausgemachtes japanisches Essen und auch einige Restaurantgerichte zubereitet. Wir machen der berühmte Katsu-currye, Gyozas, Yaki Tori, Tempura, eine Tofu-Wasabi Salat und eine leckere Matcha Dessert. Und natürlich darf auch der köstliche japanische Pflaumenwein nicht fehlen.

Auch für Vegis geeignet, nach Absprache. Mineral Wasser Inklusive.

Vergessen Sie nicht die Topper-Waren zum Mitnehmen von Resten. Die Reste von gestern sind die besten!

MINDESTENS 7 Teilnehmer

Im Falle von Allergien wenden Sie sich bitte direkt an mich. Ich kann nicht garantieren, dass ich sie zu 100% berücksichtigen kann, aber ich werde mein Bestes tun. Bei einer kurzfristigen Absage seitens Teilnehmer (unter 7 Tagen), wird das volle Kursgeld in Rechnung gestellt

Infos zur Kursleiterin:​​​​​​​

Ich bin Alejandra Keller-Estavillo, eine 100-prozentige Mexikanerin aus Monterrey im nördlichen Mexiko.

Da kochen meine Leidenschaft ist und mir die 0815 Küche schnell langweilig wurde, gründete ich im Jahr 2004

die Kochschule "La Cuisine d'Ale​​​​​​​". 

Kochen, experimentieren und neues kennen lernen ist meine Welt. Ich liebe die internationale Küche.

Seit fast 18 Jahre biete ich diverse Kochkurse für Frauen, Männer, Vereine, Schulen, Firmen, etc. an.

Ich führe Sie persönlich durch die mexikanische, peruanische, spanische, japanische oder koreanische Küche. 

Weitere Infos unter: www.lacuisinedeale.ch​​​​​​​

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