20. September 2024, 14.00 - 17:30 Uhr
​​​​​​Müller trifft Bäcker
Auftaktveranstaltung Bio-Mehl aus der Region
Netzwerken unter Mehl-Expert*innen (Mühle, Bäckerei, Nudelfabrik, Großküche und Co.)
Regionale Wertschöpfung leben und erleben, das ist das Motto der Auftaktveranstaltung „Bio-Mehl aus der Region“. In dieser ersten Veranstaltung möchten die Öko-Modellregionen der Oberpfalz sowie die Öko-Modellregionen Nürnberg, Nürnberger Land und Roth und Landkreis Kelheim interessierten Bäckern, Küchenverantwortlichen und weiteren interessierten Akteuren erste Einblicke in die Bio-Mehl Produktion der Region geben und zum Netzwerken anregen.
Wann? 20.09.2024 von 14.00-17.30 Uhr
Wo? Lager der BIregO eG in Harenzhofen 25a, 92355 Velburg
Programm:
14.00 Uhr | Eintreffen |
14.30 Uhr | Impulsvortrag „Vom Korn zum Mehl, ganz bio-regional“ |
15.00 Uhr | Wertschöpfungsketten: Gailertsreuther-Mühle Poschenrieder Mühle |
15.45 Uhr | Pause mit bio-regionalen Kostproben |
16.15 Uhr | Führung durch das Lager der BIregO eG |
17.30 Uhr | Netzwerken |
