Kochkurs - Blütentavolata

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Kochkurs - Blütentavolata

Dieser Event ist mehr als ein normaler Kochkurs. Tauche zusammen mit der Blütenexpertin Christin von blueten-bern.ch und Kochprofi Eveline von essenmachtfreu(n)de.ch in die bunte und schmackhafte Welt der essbaren Blüten.

Gemeinsam starten wir im Marzili, im zauberhaften Essblüten-Garten von Christin, wo du die unterschiedlichsten Essblumen bestaunen, probieren und für das spätere Menü pflücken kannst. Dabei teilt Christin mit viel Begeisterung ihr umfängliches Blütenwissen mit dir.

Nach einem kurzen Spaziergang in die Loeb Eventküche empfängt dich Eveline mit einem blumigen Apéro. Nach einer genussvollen Pause, verarbeiten wir die gesammelten Blüten in beindruckende, trendige, kleine und grosse Köstlichkeiten. Eveline verrät dir dabei, wie du mit einfachen Tricks Gerichte zauberst, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch spannend und lecker schmecken.

Am grossen Esstisch geniessen wir dann mit allen Sinnen, gemeinsam unsere bunten, köstlichen Blumen-Kreationen.

Nach Hause gehst du mit vielen neuen Geschmackserlebnissen, einem grossen, bunten Strauss an Wissen und Ideen. Einem kompletten Rezeptdossier und einer kleinen Überraschung aus der Blütenküche zum selber geniessen oder jemandem eine Freude zu bereiten.