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Die bunte und geschmacksreiche Vielfalt des Winters auf dem Teller!
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Lerne Wintergemüse kennen und koche im Kurs saisonale und regionale Köstlichkeiten.

Zudem erfährst Du wie gesund Wintergemüse ist und wie einfach es zuzubereiten ist.

Wir kochen zusammen:
-Pastinaken-Apfel-Suppe
-Randenrisotto mit Sbrinz
-Kürbistarte
-Weinbegleitung

Datum15. Februar 2019
Zeit11:00 - 14:00 Uhr
WoLoeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche
KostenCHF 110.-*
Max. Teilnehmer8 Personen 


​​​​​​​Infos zu Kathrin Winkelhausen:
Nach einer Ausbildung in der Hotellerie an der Hotelfachschule Luzern und dem Studium, welches sie 2019 abgeschlossen hat, durfte Kathrin Winkelhausen einige Jahre in verschiedenen Küchen vielfältige Erfahrungen sammeln. In diesem Jahr hat sie den Master in Gesundheitsförderung und Prävention abgeschlossen. Ihre Passion ist Kochen und Ernährung. Die Leidenschaft für gute Produkte und deren Verarbeitung teilt sie schon seit über drei Jahren in ihren Kochkursen und gibt gerne Tipps zu einem gesunden Lifestyle. Ihr Motto: Du bist was Du isst!
http://www.winkelhausen.com

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