Info

Erhalte spannende Einblicke in das Leben als Berufsfischer auf dem Murtensee. Erlerne wie ein Fisch perfekt zubereitet werden kann. Auf was ist zu achten und wie präsentiere ich das Gericht am Besten. Zudem viele weitere Meeres- und Süsswassertiere.


Datum27. September 2019
Zeit17:00 - 19:00 Uhr
WoLoeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche
KostenCHF 120.-*
Max. Teilnehmer   6 Personen


Infos zum Kursleiter:​​​​​​​
​​​​​​​Das Deinkoch.ch Team: Thierry Fuhrer, Inhaber deinkoch.ch, Hotelfachschule, gelernter Koch und langjährige Erfahrung im Gastronomiebereich.

Alessio Bocchini Junior Projektleiter, gelernter Koch, Langjährige Spitzengastronomie Erfahrung.

Fabian Dierauer, Sous Chef, gelernter Koch, mit viel Fingerspitzengefühl und Finesse fürs Detail.

Weitere Infos unter: www.deinkoch.ch


Zur Anmeldung »