Kochkurs «Spargellibretto – eine Komposition für die Spitzen-Spargel-Zeit »

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Durchführung unter Vorbehalt. (Bei nicht erreichen der Mindestanzahl Teilnehmer kann der Kurs abgesagt werden)

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Info

Der Spargel ist ein tolles Frühjahrsgemüse!
Ob grün oder weiss, er lässt sich auf verschiedenste Arten zubereiten. Wir erkunden 6 Möglichkeiten, diesen Muntermacher zu Höchstform auflaufen zu lassen – vegetarischer Genuss garantiert!

Datum	09. Juni 2022
Zeit	16:00 - 20:00 Uhr
Wo	Loeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche
Kosten	CHF 150.-
Max. Teilnehmer	6 Personen

Infos zur Kursleiterin:

Kathrin Aeschbacher ist gelernte Köchin/Diätköchin mit langerjähriger Erfahrung in der Gastronomie. In Dürrenroth betreibt sie ihre eigene Kochschule K’s Kulinarium. Sie legt Wert auf eine ehrliche, gesunde Küche mit ausgesuchten, möglichst nachhaltig produzierten und saisonalen Produkten, wenig Abfall und schonender Zubereitung. Die Begeisterung für das Kochen und die Freude am Geniessen stehen bei ihren Kursen im Mittelpunkt.

www.ks-kulinarium.ch

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