Fermentier Workshop

Interesse am Fermentieren? In Kooperation mit dem Unverpackt-Laden Frau Lose vermitteln wir die Grundlagen und zeigen Schritt für Schritt, wie ihr zu Hause eigene Fermente herstellt. Ihr lernt, Wasserkefir und Kombucha anzusetzen und erfahrt, worauf es bei milchsauer fermentiertem Gemüse ankommt. Im praktischen Teil setzt ihr euren eigenen Ansatz an und nehmt ihn anschließend mit nach Hause.

Der Workshop findet am 03.06. 📅 parallel zum Ständemarkt RUB 61 im Nachhaltigkeitsbüro auf dem Nordforum 📍 statt. Insgesamt stehen etwa 20 Plätze zur Verfügung. Die Voranmeldung ist auf 10 Plätze begrenzt; mit Anmeldung habt ihr euren Platz sicher. Weitere Plätze vergeben wir am Veranstaltungstag an Laufkundschaft, sofern Kapazitäten frei sind. Bringt gerne saubere Einmachgläser mit 🫙.

Der Workshop ist kostenlos!