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Ein exzellentes Wild Menü selber kochen, kein Problem unter der Leitung von Kathrins Kulinarium.

Wer liebt es nicht, ein herzhaftes Wild Menü? Selbstgemachte Spätzli, frisches Rotkraut und dazu süsse Kastanien. Lernen Sie jetzt ihr eigenes Wild Menü zu Kochen. In diesem Kurs sogar drei verschiedene Varianten Hirsch, Reh und Wildschwein (Fleisch aus der Schweiz). Schritt für Schritt zeigt Ihnen Kathrin Aeschbacher wie es geht und Sie zum Profi in Sachen Wild werden.


Datum10. Oktober 2019
Zeit16:00 - 20:00 Uhr
WoLoeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche
KostenCHF 150.-*
Max. Teilnehmer6 Personen


Infos zum Kursleiter:
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Kathrin Aeschbacher Fisch: Dem Kochen gehörte schon früh meine Leidenschaft - und dies ist bis heute so geblieben. Als Dipl. Köchin und Diätköchin boten mir meine verschiedenen Tätigkeiten in der Gastronomie immer wieder Gelegenheit, meine Begeisterung für das Kochen auszuleben und auch an andere weiterzugeben. Mit Kathrin's Kulinarium, meiner Kochschule mit Eventlokal, habe ich meinen Traum verwirklicht. Ob bei den Kochkursen oder beim Kochen für Gäste – hier stehen die Produkte, ihre saisongerechte und schonende Zubereitung sowie das Gesamterlebnis im Vordergrund. Mehr Infos finden Sie unter:

www.ks-kulinarium.ch


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