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Kostenloser Workshop - Schokolade macht glücklich 

Schokolade macht glücklich! An diesem Vormittag probieren wir aus, was am besten schmeckt! Degustation von Schoggi-Menü-Komponenten inklusive.

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Datum  09. November 2019
Zeit10:00 - 11:30 Uhr
WoLoeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche


Zu Energy Kitchen:
Seit 2008 trägt das Energy Kitchen dazu bei, Bern nachhaltig knackiger, saftiger und schmackhafter zu machen.
Im Parterre am LOEB Egge und im 4. Stock des Warenhauses LOEB setzen wir auf Gesundes & Natur pur. Unsere Mission:
Bewusster & gesunder Genuss. Hausgemacht. Weil es am Besten schmeckt.
https://energy-kitchen.ch

Zum Kursleiter:
Werner Raith absolvierte seine Ausbildung im Sternehaus Traube in Tonbach. Seine Karriere führte ihn von der nationalen Küche auch an viele andere Orte dieser Welt: Als Chef-Patissier und Chocolatier bereiste er auf dem legendären Windjammer SEA CLOUD die Meere, war in Nobelküchen in London tätig, arbeitete mit den Sterneköchen Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann zusammen und war in Münchens First Class Restaurant im Hotel Königshof engagiert. Er kocht am liebsten mit regionalen Bio-Produkten. „Ein bewusster und nachhaltiger Umgang mit unseren Nahrungsmitteln ist mir sehr wichtig“, so der sympathische Kochprofi. Von BORA als Markenbotschafter entdeckt, führt uns Werner Raith live in unserer Eventküche in dieses tolle Produkt ein.
https://www.werner-raith.de