Info
Frisch, fröhlich, leicht und mit viel Liebe kreieren wir in kurzer Zeit vegetarische Gaumenfreuden die wenig Vorbereitungszeit in Anspruch nehmen und durch ihre kraftvolle Wirkung vitaler machen und für innere Energy und Balance sorgen. Wer gerne ein paar neue Ideen mit nach Hause nehmen will oder es einfach mal ausprobieren möchte, Herzlich Willkommen. Werner Raith schöpft aus seinem vielfältigen Erfahrungsschatz etlicher Nobelrestaurants in Deutschland und Europa. Seit den letzten Jahren ist Meisterkoch Werner Raith auf vegetarisch/veganen Gerichte fokussiert. Der Spezialist für die Vegetarische Küche präsentiert Ihnen an diesem Vormittag die faszinierende Geschmacksvielfalt der energetischen Küche, gekocht werden mehrere Köstlichkeiten aus Hülsenfrüchten, Obst und frischem Gemüse.
| Datum | 05. September 2020 |
| Zeit | 10:00 - 12:00 Uhr |
| Wo | Loeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche |
| Kosten | CHF 80.- |
| Max. Teilnehmer | 10 Personen |
Alle Kurse werden unter den Vorschriften des BAG durchgeführt. Bitte halten Sie sich an unser Schutzkonzept und beachten Sie, dass wir Ihre Konaktangaben für das Contact Tracing System verwenden.
Zum Kursleiter WERNER RAITH:
● Arbeitete mit Sterneköchen wie Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann zusammen
● Chef-Patissier: Ausbildung Traube Tonbach
● Weitere Referenzen: Nobelküchen in London, Münchner First Class-Restaurants, wie das Hotel Königshof
● Bereiste als Chef-Patissier und Chocolatier auf dem legendären Windjammer SEA CLOUD die Meere
● Schwerpunkt: Vegetarische und orientalische Küche, Patisserie
Essen und Getränke sind jeweils inklusive.
