Kochkurs - Daily Korean Food & More - mit "La Cuisine d'Ale" I

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Kochkurs - Daily Korean Food & More mit "la cuisine de Ale" I

Was Tacos für Mexico, Sushi für Japan und Tapas für Spanien ist, ist Kimchi für Korea. Doch bietet die Speiskarte Koreas weitaus mehr als die berühmte Kohlspeise. In diese „Daily Korean Food & more“ . Sie werden Kimchi nach einem interessanten Verfahren selber zubereiten. Werden auch dabei nicht nur die bekannte herzhafte Speise wie Bulgogi vorgestellt. Ebenso wird gemacht, Haemul Pajeon die koreanisches Straßenessen, das jeder liebt, Yangnyeom Tongdak das unwiderstehliche knusprige Hähnchen, so wie sehr erfrischenden Desserts wie Bungeoppang. Und natürlich darf auch der köstliche koreanische Früchte Sake nicht fehlen.

Auch für Vegis geeignet, nach Absprache.

Mineral Wasser Inklusive.

Im Falle von Allergien wenden Sie sich bitte direkt an mich. Ich kann nicht garantieren, dass ich sie zu 100% berücksichtigen kann, aber ich werde mein Bestes tun.

Vergessen Sie nicht die Topper-Waren zum Mitnehmen von Resten. "Die Reste von gestern sind die besten! Bei einer kurzfristigen Absage seitens Teilnehmer (unter 7 Tagen), wird das volle Kursgeld in Rechnung gestellt

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Infos zur Kursleiterin:​​​​​​​

Ich bin Alejandra Keller-Estavillo, eine 100-prozentige Mexikanerin aus Monterrey im nördlichen Mexiko.

Da kochen meine Leidenschaft ist und mir die 0815 Küche schnell langweilig wurde, gründete ich im Jahr 2004

die Kochschule "La Cuisine de Ale". 

Kochen, experimentieren und neues kennen lernen ist meine Welt. Ich liebe die internationale Küche.

Seit fast 18 Jahre biete ich diverse Kochkurse für Frauen, Männer, Vereine, Schulen, Firmen, etc. an.

Ich führe Sie persönlich durch die mexikanische, peruanische, spanische, japanische oder koreanische Küche. 

Weitere Infos unter: www.lacuisinedeale.ch​​​​​​​​​​​​​​
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