Info

Am 10. November 2018 bietet die Vernetzungsstelle in Kooperation mit dem Netzwerk Junge Familie Fortbildungen zur Ernährung unter-3-Jähriger an. Die beiden Fortbildungen sind identisch. Inhaltlich beschäftigen wir uns mit der Ernährung ab der Geburt bis zum dritten Lebensjahr. Nach einem theoretischen Input werden wir gemeinsam verschiedene Gerichte kochen.

Bitte bringen Sie sich zur Verpflegung selbst Essen und Getränke mit. Es gibt in der Schule keine Möglichkeiten etwas zu kaufen.

Programm

9.30–10.00 Uhr

Begrüßung und Vorstellung

10.00–10.45 Uhr

Grundlagen und Stillen

Entwicklung der kindlichen Essfertigkeiten

Gewichtsentwicklung, Verdauung, Supplementation im 1. Lebensjahr

Daten und Fakten, Empfehlungen zur Stilldauer, Stillmanagement, Stillen & Beruf

10.45–11.00 Uhr

Pause

11.00–11.45 Uhr

Säuglingsnahrungen

verschiedene Formen industrieller Säuglingsnahrungen und ihre Verwendung, Zubereitung und Hygieneaspekte

11.45–12.15 Uhr

Pause

12.15–13.30 Uhr

Basiswissen Beikost und Ernährung U3

Zeitpunkt der Beikosteinführung, Aufbau der Beikost, geeignete Lebensmittel, Übergang zur Familienkost, Strategien der Ernährungserziehung, Empfehlungen für die U3-Ernährung

13.30–15.30 Uhr

Praktisches

Zubereitung von Beikost, Kochen von U3-Gerichten

(allgemeine Küchenhygiene, Lagerung, Selberkochen vs. Fertigbrei, praktische Tipps zum Füttern)

15.30–16.00 Uhr

Abschluss der Veranstaltung

Feedbackrunde und Diskussion


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