Eine klassische „Martins-Gans“ mit Semmelknödel und Rotkraut zubereiten

Gemeinsam und unter Anleitung des Küchenchefs Thomas Küppers kochen wir zum Gedenktag des heiligen Martin das klassische Gänsegericht. Wir
werden lernen, wie wir eine knusprige und saftige Gans hinbekommen und wie wir die einzelnen Teile schön auf dem Teller servieren. Dazu erhalten wir Tipps und Tricks wie wir das Rotkraut mit Semmelknödel und einer leckeren Sauce zubereiten.

Birgit Auer, Bereichsleiterin der Stadtmission, wird uns etwas zu den Hintergründen des heiligen Martin erzählen und uns in das ein oder andere Geheimnis dazu einweihen. Am Ende werden wir natürlich gemeinsam das kleine Festessen mit einem Überraschungs-Dessert verspeisen.

Sie müssen unserer Datenschutzerklärung zustimmen, wenn Sie sich für diese Veranstaltung registrieren möchten.