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Fremdkörpermanagement

4-stündiges Online-Seminar per MS-Teams mit Qualifikationsnachweis

Fremdkörper stellen im Umgang mit Lebensmitteln eine große gesundheitliche Gefahr für die Verbraucher dar.


Das Erkennen von Fremdkörpern unterschiedlicher Art und die Ergreifung der angemessenen Maßnahmen bieten Ihnen Sicherheit und zufriedene Kunden, die gerne zu Ihren Produkten greifen.


Voraussetzungen dafür sind ein sicher eingeführtes System zum Fremdkörpermanagement sowie geschulte und sensibilisierte Mitarbeitende.


Inhalte u.a.

  • Unterschiedliche Kategorien von Fremdkörpern
  • Anforderungen aus den Lebenmittelstandards (z.B IFS)
  • Gefahrenanalyse im eigenen Unternehmen durchführen und Einführung eines sicheren Framdkörpermanagements
  • Was tun im Krisenfall?

Profitieren Sie in diesem Seminar vom umfangreichen Praxiswissen unserer Referenten.


IHR EXTRA: Sie erhalten die Präsentationsfolien kostenlos zum Seminar!


Dieses Seminar richtet sich an Mitarbeitende in der Gemeinschaftsverpflegung (Schulen, Kindergärten, Kantinen, Krankenhäuser usw.), Mitarbeitende aus der Lebensmittelproduktion sowie alle Interessierten.

     

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Wir behalten uns vor, bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen das Seminar bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn abzusagen.

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