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Info
Kochkurs - FONDS & GRUNDSAUCEN LEICHT GEMACHT - mit Deinkoch.
In diesem Kurs werden einige Fonds und Grundsaucen gemeinsam gekocht und erklärt wie diese Lagerfähig gemacht werden.
Datum | 24. Februar 2023 |
Zeit | 17:00 - 19:00 Uhr |
Wo | LOEB Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche |
Kosten | CHF 90.- |
Max. Teilnehmer | 6 Personen |
Infos zum Kursleiter:
​​​​​​​Das Deinkoch.ch Team: Thierry Fuhrer, Inhaber deinkoch.ch, Hotelfachschule, gelernter Koch und langjährige Erfahrung im Gastronomiebereich. Alessio Bocchini Junior Projektleiter, gelernter Koch, Langjährige Spitzengastronomie Erfahrung. Fabian Dierauer, Sous Chef, gelernter Koch, mit viel Fingerspitzengefühl und Finesse fürs Detail.
Weitere Infos unter: www.deinkoch.ch
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