Info

Infos zur Kursleiterin:​​​​​​​

Ich bin Alejandra Keller-Estavillo, eine 100-prozentige Mexikanerin aus Monterrey im nördlichen Mexiko.

Da kochen meine Leidenschaft ist und mir die 0815 Küche schnell langweilig wurde, gründete ich im Jahr 2004

die Kochschule "La Cuisine de Ale"

Kochen, experimentieren und neues kennen lernen ist meine Welt. Ich liebe die internationale Küche.

Seit fast 18 Jahre biete ich diverse Kochkurse für Frauen, Männer, Vereine, Schulen, Firmen, etc. an.

Ich führe Sie persönlich durch die mexikanische, peruanische, spanische, japanische oder koreanische Küche. 

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Datum18. August 2022
Zeit17:00 - 20:45 Uhr
WoLOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche
KostenCHF 110.-
Max. Teilnehmer 8 Personen


Wer an Japan denkt, bekommt sofort lust auf leckeres Sushi. 

In diesem Kochkurs „Sushi-Art "Talk & Roll" lernen sie wie man maki sushi, ura maki, hosomaki, futo maki etc. zubereitet.

Zudem zeigen wir ihnen wie sie das Essen wie eine Blume, ein Garten oder ein Herz anrichten und dekorieren können.

Mit den gelernten dekorativen Ideen können Sie Ihren nächsten Besuch überraschen!

​​​​​​​Beim gemeinsamen Essen mit authentisch, japanischer Atmosphäre geniessen wir unsere gekochten Speisen auf typisch japanischen Tellern, mit Chopsticks und trinken japanischen Ume-Wein, japanischer Tee und Mineralwasser.

Weitere Infos unter: www.lacuisinedeale.ch​​​​​​​
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