Info
Gemeinsam kochen wir ein leichtes und farbenfrohes Menu mit Spezialitäten aus der ganzen Welt.
Der Genuss und die Entspannung stehen im Vordergrund bei diesem Kurs. Gmeinsam kochen, lernen und geniessen, abgerundet wird das ganze mit einem edlen Tropfen.
Apero Snack zur Begrüssung​​​​​​​
1. Rindscarpaccio l Tomatenmarmelade l Salatspitzen l Onsen Ei
2. Sommergemüse l Chilicreme l Knuspre
3. Kalbsrücken l Maisespuma l Waldpilz l Broccoli
4. Beerentara l vanilleeis
| Datum | 30. August 2019 |
| Zeit | 16:00 - 20:00 Uhr |
| Wo | Loeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche |
| Kosten | CHF 125.-* |
| Max. Teilnehmer | 8 Personen |
Infos zum Kursleiter:​​​​​​​
Pascal Schwarz
29 Jahre alt, gelernter Koch, verheiratet und hat eine 1 Jahr alte Tochter.
Beruflicher Werdegang: Arbeitete in der Sternen Gastronomie, nahm an mehreren Nationalen und Internationalen Kochwettbewerben teil. Seit dem 22. Lebensjahr Küchenchef.
Letzte Wirkungsstätte Privater Memberclub der Zigarrenmarke Patoro AG by Patrik Martin.
