Info

Gemeinsam kochen wir ein leichtes und farbenfrohes Menu mit Spezialitäten aus der ganzen Welt.

Der Genuss und die Entspannung stehen im Vordergrund bei diesem Kurs. Gmeinsam kochen, lernen und geniessen, abgerundet  wird das ganze mit einem edlen Tropfen. 

Apero Snack zur Begrüssung​​​​​​​

1. Rindscarpaccio l Tomatenmarmelade l Salatspitzen l Onsen Ei

2. Sommergemüse l Chilicreme l Knuspre

3. Kalbsrücken l Maisespuma l Waldpilz l Broccoli

4. Beerentara l vanilleeis


Datum30. August 2019
Zeit16:00 - 20:00 Uhr
WoLoeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche
KostenCHF 125.-*
Max. Teilnehmer   8 Personen


Infos zum Kursleiter:​​​​​​​
Pascal Schwarz 
29 Jahre alt, gelernter Koch, verheiratet und hat eine 1 Jahr alte Tochter.
Beruflicher Werdegang: Arbeitete in der Sternen Gastronomie, nahm an mehreren Nationalen und Internationalen Kochwettbewerben teil. Seit dem 22. Lebensjahr Küchenchef. 
Letzte Wirkungsstätte Privater Memberclub der Zigarrenmarke Patoro AG by Patrik Martin. 


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