Info
Kochen für Leib und Seele nach der ayurvedischen Ernährungslehre; vegetarische Gerichte selbst zubereiten; die Ernährung eisenreich gestalten; den Körper mit einer Detox-Kur entgiften und stärken. Gemeinsam wollen wir Körper und Geist Gutes tun. Werner Raith schöpft aus seinem vielfältigen Erfahrungsschatz etlicher Nobelrestaurants in Deutschland und Europa. Seit den letzten Jahren ist Meisterkoch Werner Raith auf vegetarisch/veganen Gerichte fokussiert. Der Spezialist für die Vegetarische Küche präsentiert Ihnen an diesem Abend die faszinierende Geschmacksvielfalt der Ayurvedischen Küche, die ihren Ursprung in Indien hat. Gekocht werden mehrere kleine Gerichte mit vielen exotischen Gewürzen. Hier sind Sie nur noch einen Buchungs-Klick vom Erlernen dieser kulinarischer Kochkünste entfernt.
| Datum | 07. November 2019 |
| Zeit | 17:00 - 19:30 Uhr |
| Wo | Loeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche |
| Kosten | CHF 50.- |
| Max. Teilnehmer | 10 Personen |
Zum Kursleiter WERNER RAITH:
● Arbeitete mit Sterneköchen wie Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann zusammen
● Chef-Patissier: Ausbildung Traube Tonbach
● Weitere Referenzen: Nobelküchen in London, Münchner First Class-Restaurants, wie das Hotel Königshof
● Bereiste als Chef-Patissier und Chocolatier auf dem legendären Windjammer SEA CLOUD die Meere
● Schwerpunkt: Vegetarische und orientalische Küche, Patisserie
Essen und Getränke sind jeweils inklusive.
