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Bio Meet & Greet- Vom Bio-Acker in die Küche

Sehr geehrte Damen und Herren,

Sie sind leitende Küchenfachkraft oder arbeiten in einer Küche in der Außer-Haus-Verpflegung und möchten gerne mehr Bio-Produkte aus der Region einsetzen?

Sie sind im Einkauf eines Großhandels tätig und würden gerne mehr Produkte von regionalen Bio-Erzeugerinnen und Erzeugern und verarbeitenden Unternehmen anbieten?

Sie betreiben einen Bio-Betrieb oder Bio-Verarbeitungsbetrieb aus Unterfranken und suchen nach neuen Absatzwegen für Ihre Produkte?

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Dann laden wir, die unterfränkischen Öko-Modellregionen, Sie ganz herzlich ein zu unserem ersten Bio-regionalen Speed-Dating „Bio Meet & Greet- Vom Bio-Acker in die Küche“.


​​​​​​​WANN?           Montag, 17. Juni 2024, 16 – ca. 18.30 Uhr

​​​​​​​WO?                 Aula des AELF Würzburg, Von-Luxburg-Str. 4, 97074 Würzburg


In Unterfranken werden viele hochwertige Bio-Lebensmittel und –Rohstoffe erzeugt! Ganz nach dem Motto „Wissen wo‘s herkommt“ möchten wir Ihnen eine Plattform bieten, auf der sich Bio-Erzeugung, Bio-Großhandel und Küchen direkt miteinander über Produkte und Bedarfe austauschen und sich gegenseitig kennenlernen können.

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Teilnehmende

Zum Ablauf

​​​​​​​Jeder Bio-Betrieb bekommt einen Tisch zugeteilt, an dem Produkte und Informationsmaterialien präsentiert werden können. In 10-minütigen Runden haben Interessierte der Außer-Haus-Verpflegung und des Handels, die Möglichkeit mit den jeweiligen Betrieben ins Gespräch zu kommen. Dann wird zum nächsten Tisch gewechselt. Selbstverständlich bleibt in der Pause und im Anschluss genug Zeit, den Austausch zu vertiefen und offene Fragen zu klären.  

Die Veranstaltung ist kostenfrei.

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