Ab 9:30

J.J. Darboven-Kaffee-Empfang und Ronnefeldt Teatime

10:00 – 10:20

Begrüßung durch den Rektor Prof. Dr. - Ing. Oliver Lenzen und 

Prof. Dr. Christian Buer, Chairman & Head of Tourism & Hospitality & Prof. Dr. Markus Zeller, Professor für Hospitalty Management (Jade Hochschule)
Prof. Dr. Sandra Rochnowski, Professur für Allgemeine Betriebswirtschaft, insbesondere Tourismusbetriebswirtschaft (HWR Berlin)

Förderinnen und Förderer des Heilbronn Hospitality Symposium im Talk

10:20 – 11:00

Leadership Talk: Menschen gestalten mit Mut Märkte, Gastgeber trifft auf Experience! Wie Experience die Nachfrage im Hotel sichert!

Sepp Schwaiger, Eder Collection & Lukas Storath, HYROX-Weltmeister

11:15 - 12:00

Zwischen Krise und Karriere: Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie

Moderation: xxxx

Gäste der Diskussionsrunde:

12:00 – 12:45

„Hotel und Gastronomie zwischen Business und Berufung gestalten.

Moderation: XXXX

15:45 – 16:30

Hospitality mit Zukunft – Karriere im Konzern 

Moderation: Prof. Dr. Sandra Rochnowski

Gäste der Diskussionsrunde:

Mittagspause

14:00 – 14:30

Was macht aus Sicht von Forschung, Praxis, Genz Z und eigene Sicht den Erfolg von „Diversität“ aus?

Studierende tba

14:30 – 15:30

Next Generation Discussion – Die Mischung machts - Next Generation Discussion

Moderation: Prof. Dr. Markus Zeller

Gäste der Diskussionsrunde:

16:30

Fazit der Veranstaltung und Ausblick auf das 17. Heilbronn Hospitality Symposium 2027 Prof. Dr. Christian Buer, Hochschule Heilbronn

Anschließend

Radeberger – After Work Hour