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Hauswirtschaft und Ernährung sind heute in aller Munde. Das gilt auch für die Arbeit in der Kindertagespflege. Darauf haben sich die Kindertagespflegepersonen eingestellt und Hauswirtschaft/ Ernährung in ihre Konzeption integriert. Doch in der Praxis stellen sich so manche Fragen, denen wir an diesem Abend nachgehen wollen.
Themen werden unter anderem sein:
- Essen ist auch ein individueller Entwicklungsprozess und sollte auch so begleitet werden.
Gute Esser, schlechter Esser werden in jedem Kulturkreis anders betrachtet. - Wie kann ich als Kindertagespflegeperson mit den verschiedenen Wünschen und Bedarfen der Kinder und den Google Vorschlägen der Eltern umgehen?
- Umgang mit Ernährungstrends, Allergien und Unverträglichkeiten (Kennzeichnungsvorgaben für die Speisepläne)
- Lagerung von Obst und Gemüse,
- Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft.
Das Seminar umfasst ebenfalls die Hygienebelehrung gemäß §43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz (IfSG).
Ein spannender Abend ohne Fisch, Fleisch oder Fritten??? … wie immer abgerundet durch relevante Neuigkeiten aus Hauswirtschaft und Hygiene.
