Lebensmittel haltbar machen

Lebensmittel haltbar machen

Je nach Jahreszeit kann es vorkommen, dass wir von manchen Lebensmitteln mehr haben, als wir direkt verbrauchen können. Dann ist Kreativität gefragt, denn es gibt viele Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Heute beschäftigen wir uns mit den Techniken des Einkochens und Einweckens. Expertinnen von Harrys Lab erklären uns die Grundlagen, bevor wir gemeinsam köstliche Vorräte herstellen, die wir später noch genießen können. Die verwendeten Lebensmittel sind gerettet – lasst euch überraschen, was auf euch wartet!

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