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Backkurs - Orientalisches Gebäck wie aus tausend und einer Nacht mit Orient-Express.

Essen wie in tausend und einer Nacht? Layla und ihre Freundinnen nehmen Euch mit auf eine kulinarische Reise in den Orient und zeigen Euch wie man köstliches Gebäck wie Ma'amoul, Baklava und Halavet el jiben herstellt.​​​​​​​

Ma’amul: Ist eine beliebte Süßigkeit im arabischen Raum, insbesondere im Libanon, in Syrien, Jordanien, Saudi-Arabien, Palästina und im Irak. Sie wird mit Datteln, Baumnüssen oder Pistazien gefüllt.

Baklava: Besteht aus mehreren, dünnen Schichten Blätter- oder Filoteig knusprig gebacken, die mit einer Nuss-Mischung gefüllt und mit Zuckersirup übergossen wird.

Halawet el jiben: Ist eine libanesische Süßspeise aus Mozzarellakäse.

Datum18. November 2022
Zeit17:00 - 19:30 Uhr
WoLOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche
KostenCHF 95.-
Max. Teilnehmer 8 Personen


​​​​​​​Infos zum Kursleiter:​​​​​​​

www.orient-expresscatering.com​​​​​​​

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