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Wie können Potenziale von Kooperationen zwischen BIO-Erzeugern und Gastronomen im Grenzgebiet zwischen Sachsen und Tschechien genutzt werden und welche Möglichkeiten bietet der grenzübergreifende Tourismus für die Vermarktung ökologisch erzeugter Produkte?
Fragen wie diesen und weiteren Fragen zu einem nachhaltigen, grenzübergreifenden Tourismus widmet sich die Fachkonferenz am 2. Februar 2026 in Liberec.
Die Veranstaltung soll dem Erfahrungsaustausch dienen, eine Analyse der Ausgangssituation beiderseits der Grenze bieten sowie die Ableitung von Handlungsempfehlungen zur Potenzialausschöpfung von Kooperationen zwischen BIO-Erzeugern und Gastronomen im Grenzgebiet ermöglichen. Die Ergebnisse sollen sowohl eine unmittelbare Anwendung in der Praxis finden als auch weiteren Handlungsbedarf bei der Steigerung der Attraktivität der touristischen Angebote und Produkte im Grenzraum und deren wirksame Vermarktung aufzeigen. Das integrative Veranstaltungsformat richtet sich an Wissenschaftler, Praktiker und Multiplikatoren. Die Fachkonferenz wird gleichzeitig der Initiierung der grenzübergreifenden Zusammenarbeit auf fachlicher Ebene und der Gründung einer Facharbeitsgruppe dienen.
| 10:00 Uhr | Registierung |
| 10:30 Uhr | Begrüßung und Einführung Marko Klimann (Sächsisches Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V.) |
| 10:35 Uhr | „Vom Hof auf den Tisch (Farm2Fork) – Möglichkeiten und Chancen in der tschechischen Grenzregion sowie praktische Integration in die EU-Politik“ Ing. KateÅ™ina Drobílková (Tschechisches Landwirtschaftsministerium) |
| 10:55 Uhr | „BIO hat viel zu bieten – besonders für touristische Angebote“ Beate Wunderlich (Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft) |
| 11:15 Uhr | „Status quo - Verwendung ökologisch erzeugter Produkte in der tschechischen Ernährung“ KateÅ™ina Urbánková (PRO-BIO – Svaz ekologických zemÄ›dÄ›lců, z.s.) |
| 11:35 Uhr | „BIO mit Brief und Siegel in Gastronomie und Hotellerie – Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor“ Axel Klein - angefragt (DEHOGA Sachsen e.V.) |
| 11:50 Uhr | „Einbeziehung von Bio-Lebensmitteln in die Hotellerie und Gastronomie in der Tschechischen Republik – Erfahrungen von Biofarma Pod Hájkem“ Ing. Hana Rehorkova (Biofarma Pod Hájkem) |
| 12:15 Uhr | „Genussregion Brandenburg - Mehr Bio in Stadt und Land“ (online) Ameli Uhlig (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.) |
| 12:30 Uhr | Mittagspause mit BIO-regionalen Produkten |
| 13:10 Uhr | „Regional und BIO hat seinen Platz in der Region Liberec“ Ing. JiÅ™í KlápštÄ› (Stellvertretender Kreishauptmann, Regionalverwaltung Liberec, Bereich Umwelt und Landwirtschaft) |
| 13:25 Uhr | „Slow Life – Schaffung einer deutsch-polnischen Genussregion Görlitz/Zgorzelec“ Solvig Langschwager (Hochschule Zittau-Görlitz, Fakultät Management und Kulturwissenschaften) |
| 13:40 Uhr | „Genuss mit allen Sinnen - Slow Food Lausitz als Modell regionaler Zusammenarbeit“ Kerstin Mickan (Slow Food Deutschland, Convivium Lausitz) |
| 13:50 Uhr | Podiumsdiskussion |
| 15:00 Uhr | Kaffeepause |
| 15:15 Uhr | Netzwerken |
Veranstaltungsort
Bezirksverwaltung LiberecMultimediasaal des Bezirksrates der Region Liberec (Eingang C, 3. Stock)
U Jezu 642/2a
461 80 Liberec
Tschechien
Koordinaten (Lat, Long):
50.763241, 15.053657
Karte anzeigenRoutenplanung
Hinweise
Veranstaltungsort ist der Multimediasaal des Bezirksrates der Region Liberec (Eingang C, 3. Stock).
Der Raum ist barrierefrei erreichbar.
Parkmöglichkeiten bestehen auf dem Parkplatz des Verwaltungssitzes der Region Liberec oder nebenan am Einkaufszentrum „Babylon“ (U Nisy 843, 460 07 Liberec-JeÅ™áb, Tschechien).
