food.net:z Jahresauftakt 2026 - "Netzwerk trifft Zukunft – Nahrung von Morgen"

31. Forum - food.net:z Jahresauftakt 2025  "Netzwerk trifft Zukunft - Nahrung von Morgen"  

Beim Jahresauftakt 2026 am 05.02.26 möchten wir einen Blick in die Zukunft der Branche werfen und innovative Ansätze aus unserem Netzwerk aufzeigen.

Lernen Sie unser Netzwerk und Kooperationsmöglichkeiten kennen!

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Seien Sie dabei, wenn wir gemeinsam das neue Jahr begrüßen, wichtige Themen rund um unser Netzwerk food.net:z und unser neues Projekt „Nahrung von Morgen – durch Vernetzen im Heute“ vorstellen. 

Bitte melden Sie sich ab, wenn Sie nicht teilnehmen können. Gerne könne Sie uns dazu bis 02.02.26 eine E-Mail schicken. Wir behalten uns vor eine Gebühr von 20 Euro bei Nichterscheinen ohne Absage zu erheben. 

Moderation: Julia Sliwinski

15:30 Uhr   

Ankommen - Begrüßungskaffee und Imbiss

16:00 Uhr   

Begrüßung - kurzer Jahresrückblick und Ausblick

Julia Sliwinski, Geschäftsführung food.net:z

16:20 Uhr

Zukunft der Ernährung 

Dr. Silke Lichtenstein, Geschäftsführung und Wissenschaftliche Leitung Dr. Rainer Wild- Stiftung

16:40 Uhr 

Trends in der Lebensmittelbranche​​​​​​​​​​​​​​

Prof. Dr. Carsten Leo Demming, Studiendekan und Studiengangsleiter BWL-Food Management

DHBW Heilbronn

17:00  Uhr     

Nahrung von Morgen - heute in schon im food.net:z

Beispiele aus unserem Netzwerk

• ProteinDistillery - nachhaltiger Proteine für Lebensmittelunternehmen
• Gelinova -  Innovative Anwendungen von Gelatinefolie
• tbd
• tbd​​​​​​​

Fragen und Ausblick

18:30 Uhr

Vernetzung und Austausch​​​​​​​

mit Buffet und Gelegenheiten zum Austausch!  

21:00 Uhr     

Ende der Veranstaltung

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