9. Food.Focus.Future 2026: Next Protein & Food Innovation - Der Branchentreff in der Region

Food.Focus.Future 2026 - Next Protein & Food Innovation

Der Branchentreff in der Region

Auch im Jahr 2026 setzen wir unser erfolgreiches Format „Food.Focus.Future“ fort und laden zu einer inspirierenden Großveranstaltung rund um die Zukunft der Food‑Branche ein. Eingeladen sind nicht nur unsere Mitglieder, sondern ebenso externe Interessierte sowie Fach- und Branchenexperten. Im Mittelpunkt steht dieses Mal das Trendthema „Nahrung von Morgen“ – mit vielfältigen Einblicken in Entwicklungen, Technologien und Visionen der Lebensmittelindustrie.

Die Veranstaltung findet am 30. Juni 2026 im Domhof in Ladenburg statt. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm aus Fachvorträgen, interaktiven Workshops, einem Marktplatz mit 20 Ausstellenden sowie zahlreichen Gelegenheiten zum Networking.

Unsere Ausstellenden: 

akp Communications GmbH

Alpha Protein

Green Industry Cluster: Projekt BioCyclesRN

Calvatis GmbH

Cluster Energie & Umwelt: Wärmeprojekt ReHeat und TransBIB (MRN)

Densto Food & Beverage GmbH

Freshtaste (Welovefresh GmbH)

Heiss MSP GmbH

hu'care (St. Hippolyt Mühle Ebert GmbH)

ifp Privates Institut für Produktqualität

IHK Rhein-Neckar: Projekt KEFF Check

Forschungsverbund Waste2Value

KOMKüche . Strategische Kommunikations- und Markenberatung.

Kruse Kürbis

KULT FARM

Dr. Rainer Wild Stiftung

REVOJA

Sonnenhaldenhof: Projekt Wiernsheimer Bio- Proteinwerkstatt

Steinbeis Europe Center

TechnologieRegion Karlsruhe GmbH: Projekt RE²combine 

Yobst GmbH

Wenn Sie Interesse an einem kostenlosen Ausstellungsstand haben, melden Sie sich gerne bei uns.

ab 13:30 Uhr Ankommen - Begrüßungsimbiss und Marktplatz

14:00 Uhr food.net:z – Aktuelles aus dem Netzwerk 

Julia Sliwinski, Geschäftsführung food.net:z Lebensmittelnetzwerk Rhein-Neckar e.V.  

14:20 Uhr Einblick in die aktuelle Forschung – Proteine und Insekten 

Prof. Dr. Christian Frech, Institut für Biochemie Hochschule Mannheim

14:40 Uhr Alternative und neue Proteine - Eine kurze Reise durch den Lebenszyklus eines durchschnittlichen Proteins

Christoph Kutzner, Badische Peptide und Proteine (BPP) GmbH 

15:00 Uhr Mindful Eating by Design - Food-Innovation, die Essverhalten wirklich versteht 

Martina Gewalt 

15:20 – 17:00 Uhr Pause: Netzwerken und geführter Rundgang über den Marktplatz

Ausstellende u.a.: Hippolyt (Marke hu'care), Freshtaste (Welovefresh), Kruse Kürbis, Alpha Protein, Heiss MSP, Bender's Schlemmerscheune, Revoja  

17:00 Uhr Mit KI-Prototypen und digitalen Prozessen schneller von der Produktinnovation zur Kundenbindung 

Felix Sagemüller & Jan Tölle, adesso SE                     

17:20 Uhr Vom Labor ins Lebensmittel: Wann aus Innovation Markt wird

Dr. Andrea Dreusch, Microbiologist Director and Senior Consultant, CPM Unternehmensberatung Lebensmittelsicherheit Food Safety Senior Experts

17:40 Uhr Wrap -up food.net:z  

18:00 – 20:00 Uhr Ausklang mit Fingerfood Buffet, Marktplatz, Workshop zu "Nahrung von Morgen" und ausgiebiger Zeit zum Netzwerken! 

Datenschutz

Während dieser Veranstaltung werden Bildaufnahmen angefertigt. Mit der Anmeldung erklärt der Veranstaltungsteilnehmer sein Einverständnis zu Bildaufnahmen sowie zur Verwendung und Veröffentlichung der Aufnahmen zum Zwecke der öffentlichen Berichterstattung einschließlich Newsletter, Website und in sozialen Medien.

Ein Widerspruch kann bis zum 15.06.26 gerichtet werden an:

food.net:z – Lebensmittelnetzwerk Rhein-Neckar e.V.

c/o Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis, Stabsstelle Wirtschaftsförderung
Kurfürsten-Anlage 38-40
69115 Heidelberg

kontakt@foodnetz.de

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