Online-Fachseminar: "Kennzeichnung von pflanzlichen Alternativen - Was Sie wissen müssen"
Das Seminar gibt einen Überblick über die aktuelle Rechtslage und einen Ausblick in die kommende, zu erwartende Rechtslage.
Vegetarische Produkte dürfen in der EU nach der Vorstellung des Europaparlaments künftig nicht mehr mit Begriffen wie "Speck", "Hühnchen" oder "Rippchen" beworben werden. Mit 560 Ja-Stimmen, 75 Nein-Stimmen und 25 Enthaltungen stimmten die Abgeordneten in Straßburg für einen Gesetzesvorschlag, der unter anderem diese Regelungen vorsieht. Das entspricht einem Kompromiss, den Abgeordnete Anfang März 2026 mit Vertretern der EU-Staaten vereinbart hatten. Bevor die Regeln in Kraft treten, müssen die Mitgliedstaaten noch formell zustimmen.
Was erwartet mich in diesem Seminar?
In diesem Seminar erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen rechtlichen Anforderungen und praktischen Herausforderungen bei der Kennzeichnung pflanzlicher Alternativen zu Milch-, Fleisch- und anderen tierischen Produkten. Unser Experte erläutert:
- Rechtliche Grundlagen: EU-Vorgaben, nationale Regelungen und aktuelle Entwicklungen.
- Kennzeichnungspflichten: Zutatenlisten, Allergene, Nährwertangaben und Claims.
- Praxisbeispiele: Typische Fehler und wie Sie diese vermeiden.
- Diskussion und Austausch: Raum für Ihre Fragen und Erfahrungen.
Warum ist das Thema wichtig?
Der Markt für pflanzliche Alternativen wächst rasant – Verbraucher:innen erwarten Transparenz und korrekte Informationen. Gleichzeitig sind die gesetzlichen Vorgaben komplex und ändern sich regelmäßig. Fehler bei der Kennzeichnung können nicht nur zu Abmahnungen und Imageschäden führen, sondern auch das Vertrauen Ihrer Kund:innen gefährden. Mit fundiertem Wissen stellen Sie sicher, dass Ihre Produkte rechtskonform und verbraucherfreundlich gekennzeichnet sind.
Unser Experte Rechtsanwalt Thorsten Beyerlein
Von Beginn seiner Tätigkeit spezialisierte sich Thorsten Beyerlein auf den gewerblichen Rechtsschutz und die damit zusammenhängenden Rechtsgebiete. Seine Expertise zeigt sich in zahlreichen Veröffentlichungen und Vorträgen im In- und Ausland. Thorsten Beyerlein ist Autor zahlreicher Fachbücher u.a. zu lebensmittelrechtlichen Themen.
Seit 2011 ist Thorsten Beyerlein zudem Lehrbeauftragter der Dualen Hochschule in Mannheim.
Thorsten Beyerlein vertritt aufgrund seiner ausgeprägten Erfahrung mit technischen und naturwissenschaftlichen Fragestellungen innovative Unternehmen aus den Bereichen Life Science und Nanotechnologie ebenso wie Unternehmen aus "klassischen" Industrien (Maschinenbau, Chemie, etc.).
Preis
400 € (netto) für food.net:z-Mitglieder
600 € (netto) für Nicht-Mitglieder
