Ökomodell-Region Süd

Anmeldung beendet

Gastronomen und Erzeuger bio-regionaler Produkte haben etwas gemeinsam: Ein Herz für richtig gutes Essen!

Nach zwei erfolgreichen südhessischen Speeddating-Veranstaltungen wandert das kulinarische Kennenlern-Event endlich in den Odenwald: Wieder bitten wir südhessische Gastronomen und Bio-Landwirte in wechselnden Paaren zu Tisch. Diesmal unter dem Dach der "Hessischen Biotage 2023", einer landesweiten Aktion im Ökomodell-Land Hessen vom 8. bis 17. September. Und wieder wollen wir zusammenbringen, was zusammen gehört! Denn: alles, was eine gute Küche braucht, ist auch hier in Südhessen zu bekommen. Wir wollen, dass bio-regionale Produkte von sehr guter Qualität den Weg in unsere heimische Gastronomie finden. Das wollen auch immer mehr Gäste! Die Verbraucher kaufen gern regional und bio, dieses Bedürfnis wollen auch immer mehr Gastronomen befriedigen und setzen auf eine hohe Qualität. Fleisch, Eier, Obst und Gemüse bis hin zu unseren südhessischen Sonderkulturen, Milcherzeugnisse und sogar Alkoholisches und tatsächlich einige alte Sorten und Ausgefallenes gibt es hier vor der Tür.


Der dritte Speeddating-Termin findet statt am Dienstag, den 12. September 2023, um 15 Uhr in der Reichenberghalle in Reichelsheim. Der Saal ist bis 17 Uhr, bei Bedarf auch länger, für Sie und einen lockeren Austausch geöffnet!


Und so läuft es ab: In den Dating-Runden haben Sie - je nach Anzahl der Teilnehmenden - garantierte fünf Minuten Zeit, in der Sie das Beste aus sich machen können und das Beste für sich herausholen können. Als Landwirt können Sie gerne Ihre Erzeugnisse präsentieren und die Gastronomen von Runde zu Runde an Ihren Tisch bitten. Als Gastronom haben Sie die Möglichkeit, aus einer Vielzahl an heimischen Erzeugnissen das für Sie Passende auszuwählen, Neues zu entdecken und direkt in weitere Absprachen mit dem Landwirt oder Winzer zu gehen. Nach dem Ende des Speeddatings können Sie gerne noch verweilen und sich austauschen. 


Eine Anmeldung ist erforderlich, da die Plätze begrenzt sind. Die Zusagen erfolgen in der Reihenfolge des Anmeldeeingangs. 

Teilnehmer

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