food.net:z Fachseminar Lebensmittelsicherheitskultur

food.net:z Fachseminar Lebensmittelsicherheitskultur

Liebe food.net:z-Mitglieder,

Wir laden unsere Mitgliedsunternehmen hiermit ein am 27.03.2023 an dem Fachseminar Lebensmittelsicherheitskultur teilzunehmen.

Hier werden die Grundlagen für das Verständnis von Lebensmittelsicherheitskultur gelegt und auf Ihre Fragen eingegangen.

Durchgeführt wird die Veranstaltung von Frau Dr. Andrea Dreusch von CPM Unternehmensberatung Lebensmittelsicherheit aus Karlsruhe.

Der Preis für food.net:z Mitglieder beträgt €350,- netto.

Für Nicht-Mitglieder beträgt er €500,- netto.

Die Anmeldung ist verbindlich und die Teilnehmerzahl begrenzt.

Das Fachseminar ist ein eintägiges Vortragsseminar.

Moderation: Dr. Andrea Dreusch

I. Anforderungen

Gesetzliche Anforderungen

Forderungen der Standards

Branchenforderungen

Leitlinien

II. Politik, Kultur und Werte

Theorie Unternehmenspolitik

Theorien Werte

Erarbeitung und Formulierung

III. Von Kultur profitieren

Betriebsklima Mitarbeiterbindung

Wertschöpfung, finanzielle Performance

Produktsicherheit, Rückruf, Kundenzufriedenheit

IV. Kultur schaffen

Verhaltenstheorie

Aktionen und Kampagnen

Schulungen aufbauen

Aktionspläne erarbeiten

Akzeptanz schaffen

Dialog fördern

V. Kultur auditieren

Siehe Leitlinien

ProCert-Selbstbewertung

VI. Kultur weiterentwickeln

Abteilungsspezifische Planung

Zielgrößen KPIs

Auswertung, Trenderhebung

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