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Workshop Fleischkunde - Grillfleisch selber herstellen
Du hast dich schon immer gefragt, wie der Wendelinushof seine leckeren hausgemachten und frischen Fleisch- und Grillspezialitäten herstellt? Smart Village zeigt dir in Kooperation mit der Wendelinushof St. Wendeler Landfleisch gGmbH wie es zu Hause geht. Hol dir Tipps und Tricks zur Zubereitung von Grillspezialitäten und starte mit uns in die kommende Grillsaision.
Der Workshop findet am 13.05.2023 statt.
Nach der Begrüßung mit einem Kaffee und einem kleinen Snack, wird es direkt zur Sache gehen. Der Produktionsleiter des Schlachthofes, Florian Fischer wird dir zeigen, welche Fleischsorten sich besonders eignen und wie das Grillfleisch hergestellt wird. Als ausgebildeter Metzgermeister und Fleischsommelier bringt er das entsprechende Know-How mit. Unterstützt wird er von dem langjährigen und erfahrenen Leiter des Schlachthofes, Uwe Fischer. Und dann heißt es, angrillen und genießen, denn die Zubereiteten Spezialitäten werden im Anschluss verköstigt.
Die übrig gebliebenen Stücke werden auf die Teilnehmer aufgeteilt und dürfen mit nach Hause genommen werden.
Das klingt nach einem netten Vormittag für dich? Dann sei am 13.05.2023 dabei. Der Workshop findet auf dem Wendelinushof in St. Wendel von 9 – 13 Uhr statt. Die Teilnahmegebühr für den Workshop beträgt 15€ und der Kostenbeitrag für die verschiedenen Fleischsorten 75€.
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