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Den Frieden schmecken –Kulinarik aus der Ukraine und anderen Krisengebieten von Conflictfood
07.12.2022, 19:30 bis 21:00 Uhr, Online über Zoom
Kann man mit Tee, Safran oder Kaffee Frieden stiften? Das Unternehmen Conflictfood möchte mit kulinarischen Spezialitäten zur Lösung von sozialen und ökologischen Konflikten beitragen. Während unseres Onlineevents berichten die Unternehmensgründer Salem El-Mogaddedi und Gernot Würtenberger von ihrer Vision durch Handel mehr Selbstbestimmung und Gerechtigkeit zu fördern.
Mit eindrucksvollen Bildern erzählen sie von ihrer Reise durch die Ukraine im Herbst diesen Jahres. Im Naturreservat der ukrainischen Karpaten besuchten sie die Bio-Manufaktur Molfa. Im Sommer wird dort der Weidenröschen-Tee von Hand gepflückt, anschließend in der Manufaktur fermentiert und danach getrocknet. Den Kräutertee Ivan Chai mit seiner honigsüßen Note werdet ihr während unseres Online-Gesprächs selber testen können.
Während des gemeinsamen Teegenusses erfahrt ihr auch von anderen Produkten, die Conflictfood anbietet: Handgepflückter Safran von einem Frauenkollektiv aus Afghanistan, geröstetes Getreide aus Palästina, Pfeffer aus regenerativer Landwirtschaft in Kambodscha sowie wild wachsender Tee und Kaffee aus dem umkämpften Myanmar.
Im Gespräch mit euch wollen wir die Fragen diskutieren, welche Wirkung Handel in Konfliktregionen haben kann, welche Möglichkeiten es gibt, in Konfliktregionen zu wirtschaften und zu handeln und welche Hürden und Schwierigkeiten es gibt.
Wir versenden ein Paket mit Ivan Tee pünktlich zur Veranstaltung, so dass wir während des Gesprächs gemeinsam Tee trinken können. Bitte gebt dafür eure Kontaktdaten hier ein oder schickt uns eine Mail an info@hamburgmalfair.de. Den Einwahllink für die Veranstaltung erhaltet ihr per Mail nach der Anmeldung.
Kosten:
Die Veranstaltung ist kostenfrei. Wir freuen uns aber über Spenden (z.B. zwischen 5 und 10€) auf unser Konto: Mobile Bildung e.V. | IBAN DE465 206 041 000 064 275 61