Info

Der Kochkurs wird von N.C Cooperative Extension kostenlos angeboten und richtet sich vor allem an Anfänger. Wichtig: Der Kurs findet in Englisch statt.



Wann? Der vierwöchige Kurs findet immer montags von 12 bis 1 Uhr statt und startet am 6. Juli und geht bis zum 27. Juli.

Wo? Der online Kochkurs wird über Zoom übertragen.

Für wen? Es gibt keine Altersbeschränkung, allerdings wollt ihr euer Kleinkind wahrscheinlich nicht alleine kochen lassen, wenn euch eure Wohnung lieb ist ...


 Welche Küchengeräte brauche ich?                                                                                      

Abgesehen von einer Pfanne, einem Kochtopf, Messgeräten, Ofen und Herd, ist zudem auch ein Mixer nicht verkehrt. Mit diesem kannst du nämlich nicht nur Smoothies sonder auch Suppen zubereiten.

Zunächst einmal musst du aber nicht live mitkochen. Da der Kurs nur eine Stunde geht, kannst du dir auch Notizen machen und das Gericht später nachkochen.


 Unser Tipp für effizientes Kochen: Schaffe dir einen Mixer an                                      

Doch wie findet man den richtigen Mixer: Beim Kauf solltest du auf die folgenden Qualitätseigenschaften beim Kauf achten.

Motorleistung: je stärker der Motor, desto besser. Allerdings solltest du darauf achten, dass die Stärke, welche in Watt angegeben wird, immer die Maximalstärke ist. Gute Mixer haben verschiedene Stufen, womit sich die Stärke regulieren lässt.

Der Motor wird oftmals mit einer Buchse in dem Mixer eingebaut, sodass die Vibration und Lautstärke vermindert wird. Ein nicht zu lauter und starker Mixer ist optimal.


 Welche Kochtechniken werden in dem Kurs verwendet?                                               

Braten, Grillen, Marinieren, Garen, Sautieren,…

Ihr werdet nicht nur über die Kochtechniken, sondern auch sämtliches über Nährwerte und gesunde Ernährung lernen. 

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