Konservieren mit dem Foodsharing-Netzwerk: Einlegen, Marmeladen & Kräutersalze
Beim Kochabend mit dem Foodsharing-Netzwerk des Main-Taunus-Kreises geht es diesmal ums Konservieren von Lebensmitteln.
„Aus geretteten Lebensmitteln, die allesamt ihr Mindesthaltbarkeitsdatum schon überschritten haben, aber trotzdem genießbar und lecker sind, kochen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Marmelade, stellen Kräutersalze her und legen Gemüse ein.“
Nebenher erfahren sie, wie das Netzwerk foodsharing.de funktioniert und was es eigentlich mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf sich hat.
Alles, was hergestellt wird, darf anschließend mit nach Hause genommen werden.
