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MEET THE WINZER "CELLER DE CAPCANES"

WEINPROBE MIT ROTEN SPITZENWEINEN AUS MONTSANT

Die inzwischen international geachtete Genossenschaft im Bergland von Tarragona ist heute eine der festen Größen unter den katalonischen Produzenten. Und man ist stolz auf seine Mitglieder. Die meisten haben Parzellen von ihren Eltern geerbt und kennen über Generationen fast jeden Rebstock persönlich. Genau hier liegt laut Jürgen Wagner, einem der beiden Weinmacher des Spitzenweingutes das große Plus: 

"Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die Weh-Wehchen jedes Stockes aus erster  Hand. Sie hegen und pflegen und sind um dessen Wohlbefinden bemüht."

Daher verwundern auch nicht die rund 35ha ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge. Die Bauern können sich auf das konzentrieren, was sie gut können - die Weinbergspflege. Im Keller übernimmt dann das Weinmacher-Team, bestehend aus den beiden engagierten Önologen Anna Rovira und Jürgen Wagner (Foto). Zwei Katastrophen veränderten Capçanes. Allerdings zog sich das kleine rein katholische Dorf Capçanes im Hinterland von Tarragona gelegen, selbst aus dem Schlamassel: Es setzte 1995 auf die hohen Ansprüche der Weingeniesser innerhalb der jüdischen Gemeinde von Barcelona.
Capçanes fing an koschere Weine zu erzeugen. Und diese Weine schafften, was jahrhundertelang erfolglos war: sie weckten die Neugierde des internationalen Weinhandels. Und auf diese Referenz hin, selbstbewusst und bestärkt, startete diese kleine Bergdorf in die Produktion eigener Weine. Eine Geschichte, die das Zeug zur Legende hat.

Genießen Sie an diesem Abend ein unvergessliches und kurzweiliges Tasting (Schwerpunkt: Rotwein) mit dem Winemaker Jürgen Wagner, der in deutscher Sprache persönlich durch den Abend führt.


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Freitag, 22. Oktober 2021 | 19:00Uhr | Der Weinfleck, Memmingen​​​​​​​​​​​​​​


​​​​​​​Das Ticket beinhaltet:
geführte Verkostung mit Jürgen Wagner (Celler de Capcanes).
Weinprobe diverser Capcanes Weine (Schwerpunkt: Rotwein) inkl Knabbereien
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