Betriebsbesichtigung UFOTOFU - Sojaanbau und Tofuherstellung in Himmelkron
Aus dem eigenen Soja Tofu herstellen? Das geht! Christopher Schramm, der Landwirt hinter UFOTOFU, baut Soja nach Bio-Richtlinien an und verarbeitet und vermarktet ihn zu Tofu. Nach einer kleinen Betriebsbesichtigung geht es zum Sojafeld. Wir schauen uns die einzelnen Schritte vom Sojaanbau bis zum fertigen Tofu an.
Wann? 6. Juli 2024, ab 14 Uhr (Dauer ca. 2h)
Wo? Streit 1, 95502 Himmelkron
Wir treffen uns um 13:15 Uhr am Stadtparkplatz in Pegnitz (Badstraße, 91257 Pegnitz), um Fahrgemeinschaften zu bilden.
