Info
Unter der Leitung von Diätassistentin Katja Sontheimer lernen Teilnehmende, wie sie abwechslungsreiche Aufstriche aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereiten können. Die Grundlagen der Aufstriche werden dabei unterschiedlich sein: Getreide, Kerne/Nüsse/Samen, Milchprodukte und auch Hülsenfrüchte. Die Rezepte reichen von herzhaft bis süß und werden mit leckeren Brötchen und einem frischen Salat ergänzt.
Das Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben bietet praxisnahe Informations- und Kochangebote rund um ausgewogene Ernährung für Verbraucherinnen und Verbraucher in der Region. Ziel ist es, Ernährungswissen alltagstauglich zu vermitteln und regionale, nachhaltige Lebensmittel in den Fokus zu rücken.
Referentin
Katja Sontheimer
Anmeldefrist
7 Tage vor Kursbeginn
