Anmeldung
Info
food session "gastro-trends für die food-industrie"
Szene Hamburg, Gaußstraße 190c, 22765 Hamburg
Wie tickt die Gastro-Szene und was können wir daraus für die Foodbranche lernen?
Die Gastronomie ist Seismograf für gesellschaftliche Entwicklungen, neue Konsumgewohnheiten und innovative Food-Konzepte.
Gemeinsam mit der Szene Hamburg werfen wir einen Blick hinter die Kulissen. Wir freuen uns sehr, dass Tanya Kumst und Mathias Forkel, beide Geschäftsführer der Szene Hamburg, uns Einblicke und Impulse der vielfältigen Aktivitäten der Szene Hamburg geben und besonders auf folgende Fragen eingehen:
Wie tickt die Gastro-Szene?
Welche Trends bewegen sie aktuell?
Welche Entwicklungen zeichnen sich bereits ab?
Seid dabei und diskutiert gern mit, welche Anknüpfungspunkte und Chancen sich für die Foodbranche daraus ergeben.