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Gemeinsam kochen, genießen und den Spätsommer feiern
Ich lade Euch ein, mit mir ein kleines Stück Italien auf den Teller zu bringen! 

Gemeinsam bereiten wir drei leckere Gerichte zu:

Vorspeise

Crostini all’italiana

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, nativem Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und italienischem Oregano.

Verdure al forno

Ein buntes, im Ofen geröstetes mediterranes Gemüse mit Olivenöl und frischen Kräutern.


Hauptspeisen 

Herbstliches Kürbisrisotto

Cremiger Risottoreis gekocht mit aromatischem Hokkaido-Kürbis.

Ofenkartoffeln mit Kräuter-Salsiccia

Ein herzhaftes Familiengericht aus dem Ofen, das perfekt auf die gemütliche Jahreszeit einstimmt.


Im Mittelpunkt stehen frische Tomaten und Auberginen – einfache Zutaten mit viel Geschmack und italienischem Lebensgefühl.
Keine kulinarischen Vorkenntnisse notwendig – einfach mitmachen, gemeinsam kochen und genießen!



Über unsere Koch-Chefs: Nairi und Alfonso

Alfonso stammt aus Castello del Matese in Kampanien. Aufgewachsen in der Dorfgemeinschaft, prägen ihn bis heute die Liebe zu einfachen Dingen, Gemeinschaft und gutem Essen.
Nairi ist in Rom aufgewachsen und lebt heute in Berlin. Mit armenischen Wurzeln verbindet sie Italien und Armenien – und ihre Leidenschaft für Menschen, Geschichten und Geschichte.

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Mitmach-Station: Kulinarische Spezialitäten aus Malawi.


Nachspeise

Mandasi mit Hibiskussaft

Ein leicht süßliches Gebäck aus Malawi. Außen knusprig, innen wunderbar weich. Serviert mit einem erfrischenden, selbstgemachten Hibiskusgetränk.


Mitmachen, probieren und genießen! 

Mitwirkende:
Swantje

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Keine kulinarischen Vorkenntnisse notwendig – einfach mitmachen, gemeinsam kochen und genießen!

Teilnehmer

Teilnahme an kulinarischen Pop-up

Foto- und Videoaufnahmen bei der Veranstaltung

Liebe* Teilnehmenden,

wir dokumentieren laufend unsere Arbeit. Um dies anschaulich tun zu können, brauchen wir Fotos und Filme für die Öffentlichkeitsarbeit, für Informationsmaterialien, für Publikationen in Printmedien und auch online auf der Einrichtungs-, Projekt- oder der FiPP-Homepage sowie auf den FiPP-Seiten in Sozialen Netzwerken. Selbstverständlich pflegen wir einen respektvollen Umgang mit den von uns veröffentlichten Fotos. 

Wir bemühen uns um eine sorgfältige Kontrolle darüber, wie diese von Außenstehenden verwendet werden. Trotzdem können wir – gerade bei Online-Publikationen – nicht immer dafür garantieren, dass das Verbot unautorisierter Verbreitung durch Fremde eingehalten wird. Dennoch ist es wichtig, dass FiPP auf seine Arbeit aufmerksam macht, um z.B. neues Personal zu gewinnen. Wir bitten dich deshalb, uns dein Einverständnis zur Veröffentlichung von Fotos bzw. Video-/Audio-Aufnahmen von dir zu geben. Diese Einverständäniserklärung ist absolut freiwillig und kann jederzeit widerrufen werden. 

Dieser Widerruf betrifft dann zukünftige Ereignisse.

Sonstiges

Sie müssen unserer Datenschutzerklärung von Eveeno und Veranstalter (Stadtteilzentrum KREATIVHAUS) zustimmen, wenn Sie sich für diese Veranstaltung registrieren möchten.