Market Gardening: Gemüseanbau im kleinen Stil mit viel Ertrag

Familie Mattis baut Gemüse in Handarbeit und ganz natürlich nach dem Prinzip des „Market gardening“ an. Neben dem Fördern der Artenvielfalt ist die Erzeugung und Erhaltung eines Dauerhumus einer der wichtigsten Eckpfeiler für diese Bewirtschaftung.

Durch die Verwendung von permanenten Beeten, die nur oberflächlich bearbeitet werden, eine intensive Kompostwirtschaft und das Belassen sämtlicher Wurzeln im Boden wird innerhalb einiger Jahre eine hohe Bodenfruchtbarkeit erreicht. Dies ermöglicht engere Pflanzabstände, wodurch mehr Pflanzen pro Quadratmeter Platz finden.

So versorgen sie ca. 50 Familien und ihren Hofladen mit frischem Gemüse. Wie sie das schaffen und zugleich noch naturnah gärtnern, zeigt das Ehepaar bei einer Führung auf ihrem Feld.

Die Teilnahme kostet 4 Euro, der Beitrag ist vor Ort zu zahlen. 

Anmeldung bis spätestens 28. September 2026 erforderlich. 

Treffpunkt ist am Lagerhaus Ortsausgang Waldzell Richtung Marktheidenfeld, 400 Meter Fußweg zum Feld (Parken am Lagerhaus möglich)

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Stornieren Sie daher bitte über Ihre Bestätigungsmail oder unter Agenda21@Lramsp.de, falls Sie doch nicht teilnehmen können. Vielen Dank!

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