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Tauche ein in die Geheimnisse des Kaffeeröstens

Seit 2018 gibt es das Lovely Lots, die älteste Kaffeerösterei in Esslingen. Inhaber Arthur Goulart Pereira reiste ein Jahr lang durch Südamerika, besuchte Kaffeebauern und lernte alles über die Herkunft und Röstung von Kaffee.

Wir tauchen ein in die edle Welt des Kaffees: Wo kommen die Bohnen her? Wie werden sie geröstet? Und worauf sollten wir bei der Zubereitung achten? Natürlich lernen wir auch, wie man Kaffee richtig „schlürft“, um die über 800 Aromen herauszuschmecken.


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