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Baobuns und Co, Asiatischer Kochabend mit Werner Raith
Zaubern Sie mit uns, vegetarische, asiatische Gerichte. Gemeinsam erleben wir die Vielfalt aromatische Gewürze und Currymischungen, frische Rezeptideen, schnelle Alltagsküche mit viel knackigem Gemüse und stressfreier Zubereitung. Wir freuen uns gemeinsam eine Misosuppe, Bao Buns und zum Dessert Sticky Reis mit Mango zuzubereiten und zu verköstigen. Zusammen mit Meisterkoch Werner Raith, der sich auf vegetarisch/veganen Gericht, gesunde Ernährung und Gewürze spezialisiert hat, verbringen wir einen faszinierenden Abend, verbunden mit der Geschmacksvielfalt der asiatischen Küche. Wir freuen uns auf Sie.
Der Kochkurs richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben und eine exotische Küche entdecken möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Kursmaterial und Rezepte sind inklusive.
| Datum | 06. September 2024 |
| Zeit | 17:00 - 20:00 Uhr |
| Wo | Loeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche |
| Kosten | CHF 95.- |
| Max. Teilnehmer | 10 Personen |
Zum Kursleiter Werner Raith:
● Arbeitete mit Sterneköchen wie Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann zusammen
● Chef-Patissier: Ausbildung Traube Tonbach
● Weitere Referenzen: Nobelküchen in London, Münchner First Class-Restaurants, wie das Hotel Königshof
● Bereiste als Chef-Patissier und Chocolatier auf dem legendären Windjammer SEA CLOUD die Meere
● Schwerpunkt: Vegetarische und orientalische Küche, Patisserie
Essen und Getränke sind jeweils inklusive.
