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Pizza Masterclass – mit Matteo Vandi
Entdecke die Geheimnisse der handgearbeiteten Teigkunst und erziele beeindruckende Ergebnisse!
In dieser Masterclass lernst Du, wie Du mit einem einzigen, vielseitigen Teigrezept sowohl eine moderne runde Pizza als auch eine hervorragende Pizza in der Blechform (Teglia) zubereitest.
Neben dem praktischen Teil enthält die Masterclass auch eine fundierte Theorieeinheit, essentiell, um die Prozesse zu verstehen und deinen Teig optimal zu führen.
Matteo Vandi, zweifacher Schweizer Pizzameister, teilt mit Dir seine langjährige Erfahrung, Techniken sowie wertvolle Tipps & Tricks, um deine Pizza auf das nächste Level zu bringen.
Bist Du bereit? Dann mach jetzt mit, ich freue mich auf Dich!
| Datum | 23. Oktober 2025 |
| Zeit | 17:00 - 20:00 Uhr |
| Wo | LOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche |
| Kosten | CHF 150.- |
| Max. Teilnehmer | 12 Personen |
​​​​​​​Infos zum Kursleiter:​​​​​​​
Passionierter Pizzabäcker spezialisiert auf die Herstellung aller Arten von Pizzen und Focaccia. Als Master Instruktor und zweifacher Schweizermeister im Pizzabacken brenne ich mit Leidenschaft für meine Arbeit. Ich teile meine Begeisterung gerne mit Privatpersonen, Unternehmen und Restaurationsbetrieben. Es bereitet mir grosse Freude, mit Menschen zusammenzuarbeiten und mein Wissen weiterzugeben.
Weitere Infos zum Kursleiter:
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