Kulinarische Reisen durch die Länder der Welt – Afghanistan

Unsere Reise führt uns nach Afghanistan – ein Land mit jahrtausendealter Kultur, das oft nur als Krisenregion bekannt ist. Gemeinsam mit den afghanischen Köchinnen Nahida, Neda, Israhima und Salima entdecken wir die Vielfalt Afghanistans kulinarisch: Wir bereiten traditionelle Speisen wie Mantu, Bolani und Borani Banjan zu, genießen sie gemeinsam und hören dazu landestypische Musik. Die Köchinnen erzählen von der afghanischen Kultur und der aktuellen Lage im Land. Ein besonderes Highlight ist die Ausstellung kunstvoller Gewänder – Ausdruck einer lebendigen, farbenfrohen Kultur.

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