Anmeldung (noch 5 verfügbar)

Beschreibung 

Um unseren Küchenkräften eine stetige Weiterentwicklung zu ermöglichen, bieten wir in Kooperation mit der VHS Marzahn mehrere Module zu ernährungswissenschaftlichen Themen mit dem Schwerpunkt Kochen an. 


Themenschwerpunkte  

  • Ernährungswissenschaftliche Themen und Schwerpunkte zum Kochen für Kinder 

  • Neue, saisonale Rezeptideen zum Frühstück, Mittag und Nachmittag 

  • Neues Wissen auf dem Gebiet der Allergien und Unverträglichkeiten von Lebensmitteln, zum Thema Mehl, Zucker und Zuckerersatzstoffe 


Zielgruppe  

FiPP-Küchenkräfte: Köch*innen mit / ohne Personalverantwortung, Wirtschaftskräfte


Hinweis 
Die VHS – Schulungen ersetzen die regionalen Koch-AGs (außer in Spandau). 
Ihr könnt euch für zwei Kurse im Kalenderjahr anmelden.

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