Austauschtreffen FiPP Küchenkräfte

Beschreibung 

Um unseren Küchenkräften eine stetige Weiterentwicklung zu ermöglichen, bieten wir in Kooperation mit der VHS Marzahn mehrere Module zu ernährungswissenschaftlichen Themen mit dem Schwerpunkt Kochen an. 

Themenschwerpunkte  

• Ernährungswissenschaftliche Themen und Schwerpunkte zum Kochen für Kinder 

• Neue, saisonale Rezeptideen zum Frühstück, Mittag und Nachmittag 

• Neues Wissen auf dem Gebiet der Allergien und Unverträglichkeiten von Lebensmitteln, zum Thema Mehl, Zucker und Zuckerersatzstoffe 

Zielgruppe  

FiPP-Küchenkräfte: Köch*innen mit / ohne Personalverantwortung, Wirtschaftskräfte

Hinweis 
Die VHS – Schulungen ersetzen die regionalen Koch-AGs (außer in Spandau). 
Ihr könnt euch für zwei Kurse im Kalenderjahr anmelden.