So schmeckt Peru - Taste the Peruvian Soul mit Felipe Sarmiento

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So schmeckt Peru - Taste the Peruvian Soul mit Felipe Sarmiento

Peru gehört zu den faszinierendsten kulinarischen Destinationen der Welt – geprägt von jahrhundertealten Traditionen, intensiven Aromen und Einflüssen verschiedenster Kulturen.

Bei «So schmeckt Peru» bringt Felipe Sarmiento ein Stück dieser kulinarischen Welt nach Bern. Gemeinsam entdecken Sie die Vielfalt der peruanischen Küche und erleben, wie frische Zutaten, Säure, Schärfe, Kräuter und überraschende Kombinationen Gerichte voller Charakter entstehen lassen.

Felipe führt Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte und zeigt nicht nur, wie etwas zubereitet wird, sondern auch, warum bestimmte Aromen und Techniken die peruanische Küche so besonders machen.

Es wird geschnitten, gewürzt, abgeschmeckt, gekocht und natürlich gemeinsam probiert und gegessen. So entsteht ein Abend, der Kochkurs und kulinarische Reise miteinander verbindet.

Entdecken Sie Peru dort, wo man eine Kultur vielleicht am besten kennenlernen kann: am Tisch. Keine Vorkenntnisse erforderlich – nur Neugier, Appetit und Lust auf neue Aromen.

*Die Kurskosten müssen am Kurstag beglichen werden. (Bar, Kreditkarte, Postkarte, Loebkarte). Eine Abmeldung ist bis 7 Tage vor dem Kurs kostenlos möglich. Bei späteren Abmeldungen werden die vollen Kurskosten in Rechnung gestellt.

Infos zur Kursleiter:

Über 20 Jahre internationale Küchenerfahrung, verschiedene Länder und kulinarische Kulturen sowie mehr als sieben Jahre Erfahrung als Kursleiter prägen Felipe Sarmientos Kochstil.

Seine Kurse verbinden professionelles Know-how mit unkomplizierter Atmosphäre, überraschenden Aromen und vor allem der Freude am gemeinsamen Kochen. Dabei geht es nicht nur darum, einem Rezept zu folgen: Felipe zeigt Techniken und Ideen, die Sie verstehen, ausprobieren und später in Ihrer eigenen Küche weiterverwenden können.

Kochen. Entdecken. Geniessen.

Weitere Infos unter: https://teamcooking.ch/#Menu

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