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Roll Like a Pro- Sushi Experience mit Felipe Sarmiento
Sushi selber machen und dabei endlich verstehen, worauf es wirklich ankommt.
In dieser interaktiven Sushi Experience zeigt Felipe Sarmiento Schritt für Schritt, wie aus wenigen hochwertigen Zutaten Sushi entsteht, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch richtig gut aussieht.
Gemeinsam beschäftigen wir uns mit dem Herzstück jedes guten Sushi: dem perfekt zubereiteten Reis. Sie lernen die wichtigsten Techniken für Schneiden, Formen und Rollen und entdecken verschiedene Sushi-Variationen – von Klassikern bis zu modernen Kreationen.
Dabei geht es nicht darum, einfach Rezepte nachzukochen. Felipe vermittelt Techniken, kleine Profi-Tricks und ein Gefühl für Geschmack, Textur und Präsentation, die Sie später auch zu Hause anwenden können.
In entspannter Atmosphäre wird gemeinsam vorbereitet, gerollt, probiert, gelacht und natürlich gegessen.
Eine genussvolle Sushi Experience für alle, die Sushi lieben und es endlich selbst richtig gut zubereiten möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – nur Lust auf gutes Essen und einen besonderen Abend.
| Datum | 20. Januar 2027 |
| Zeit | 17:00 - 20:00 Uhr |
| Wo | LOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche |
| Kosten | CHF 150.- |
| Max. Teilnehmer | 8 Personen |
*Die Kurskosten müssen am Kurstag beglichen werden. (Bar, Kreditkarte, Postkarte, Loebkarte). Eine Abmeldung ist bis 7 Tage vor dem Kurs kostenlos möglich. Bei späteren Abmeldungen werden die vollen Kurskosten in Rechnung gestellt.
Infos zur Kursleiter:
Über 20 Jahre internationale Küchenerfahrung, verschiedene Länder und kulinarische Kulturen sowie mehr als sieben Jahre Erfahrung als Kursleiter prägen Felipe Sarmientos Kochstil.
Seine Kurse verbinden professionelles Know-how mit unkomplizierter Atmosphäre, überraschenden Aromen und vor allem der Freude am gemeinsamen Kochen. Dabei geht es nicht nur darum, einem Rezept zu folgen: Felipe zeigt Techniken und Ideen, die Sie verstehen, ausprobieren und später in Ihrer eigenen Küche weiterverwenden können.
Kochen. Entdecken. Geniessen.
Weitere Infos unter: https://teamcooking.ch/#Menu
